多彩贵州·中国原生态摄影国际大展

2020/09/09 21:45点击量432收藏数0

贵州味道 | 一道看似黑暗料理的人间美味

牛瘪”的制作工序复杂,宰杀之前的准备工作也不得马虎。为了保证胃里的草料新鲜,会先将牛羊的胃里饿空,然后喂食混合着中草药的鲜嫩青草,为的是使“瘪” 的营养成分更加丰富。喂食数小时之后,算好草料消化的时间再将牛羊宰杀,重复上面的步骤就可以得到新鲜的“瘪”了。

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2020/09/09 21:42点击量394收藏数0

贵州味道 | 舌尖上的下尧煨酒

贵州省从江县加榜乡的下尧村,是CCTV7《舌尖上的中国》第七集《我们的田野》拍摄的中国美食之一的下尧煨酒的产地。煨酒,当地人俗称——“土茅台”,珍贵而有特色。

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2020/09/06 21:22点击量433收藏数0

水族水书,比甲骨文更古老的象形文字

在中国的少数民族文字中,水族的水书是一种很奇特的古老文字。水书,又称“水文”,水语称为“泐虽”。水书共有400多个单字,字体结构有的是象形字,有的是仿汉字倒写或反写,因此有人又称之为“反书”。它与甲骨文都是象形字,有着密切的联系。

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2020/09/06 21:12点击量357收藏数0

非遗之魅 | 福泉阳戏——600多年历史的活化石

福泉阳戏的正规演出每年举行3次。第一次在农历正月间演出,演出时间4天4夜;第二次在农历五月十三日“单刀会”当日为纪念关羽而演出,地点在当地的关帝庙前,时间1天;第三次演出在农历六月二十四日,为纪念神话中的二郎神和历史上的二郎(川主、水神)而演出,祈求庇佑一方平安。

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2020/09/06 20:51点击量395收藏数0

非遗之魅 | 贵州戏剧活化石——撮泰吉

撮泰吉是仅存于贵州省威宁彝族回族苗族自治县板底乡裸嘎寨的一种古老的戏剧形态。撮泰吉为彝文译音,“撮”字意为鬼,“泰”字意为变化,“吉”字意为游戏,通译为“变人戏”或“人类刚刚变成的时候”、“人类变化的戏”。其源于何时,至今尚无定论,彝文典籍中亦无记载。

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2020/09/06 20:47点击量412收藏数0

非遗之魅 | 神秘茅台是怎样“炼”成的

酒体醇厚丰满,空杯留香持久,这是国酒茅台典型的风格特色。 而这特殊的风格,来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿制技艺。早在2006年,贵州省遵义市茅台镇茅台酒酿制技艺就被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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2019/07/04 18:28点击量0收藏数0

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